Любовь в твоем сердце

Друзья, вы уже выбрали для себя новогоднее украшение стола.

Сегодня вы сьедите то, что приготовили на Новый год, а завтра, послезавтра...

Я предлагаю вам несколько оригинальных рецептов закусок. Они делаются бустро, легко и это очень вкусно и красиво!

Так же я собрала коллекцию аппетитных фото, как оригинально украсить стол. Надеюсь, они вам понравятся и вы обязательно что-то возьмете на заметку для себя. 

Закуска  «Мухоморчики»

Ингридиенты:

3шт. – яйца

100гр. – сыр

120гр.- ветчина

2шт – огурец

15шт. – помидоры черри

1-2 столовые ложки майонеза

Для украшения  зелень
Приготовление:

Сыр и вареные яйца потереть на терке. Нарезать мелкими кубиками ветчину.

Все смешать с двумя столовыми ложками майонеза.

Помидоры разрезать пополам. Огурец порезать кольцами.

Проявите творчество и соберите все компоненты в оригинальную композицию.

Берем плоское блюдо и посыпаем рубленой зеленью – это будет полянка для мухоморчиков.

Кусочки огурцов будут основанием для грибов.

Лепим небольшие шарики из смеси сыра, яиц и ветчины. Слегка надо их придавить – это будет ножка для грибочков.  Поставить их на огурчики. Половинки из помидоров будут шляпками для мухоморчиков.  Аккуратно зубочисткой ставим на красные шляпки точки из майонеза.

Наши мухоморчики готовы!

Совет:  готовить эту закуску за час до прихода гостей. Если сделать раньше, то помидоры и огурцы дадут сок.

Выход – 30 мухоморчиков.

Закуска «Кораблики» - быстро и вкусно

Ингредиенты:

1 банка  икры красной
несколько штук  яиц
100 г -  сыр твердый
майонез
веточка петрушки для украшения  или листья салата

Приготовление: 

Яйца отварить и очистить. Разрезать пополам – это будут кораблики.

Сырорезкой отрезать ломтики сыра столько, сколько будет корабликов.

Каждую половинку разрезанного яйца смазать майонезом. Положить на майонез ложечку икры.

Сделать «парус» из ломтика сыра и зубочистки и воткнуть его в середину яйца.

Ваш кораблик готов!

Проявите свою фантазию и украсьте кораблик зеленью петрушки, укропа или салата. Можно добавить виноград, оливки, грибы…

Крабовые шарики с оливками

Ингридиенты: 

голландский сыр – 200гр.
чеснока – 2 зубчика
крабовые палочки – 100гр.
1 яйцо
майонез – 3-4 ст. ложки
оливки

Приготовление:

Чеснок, яйцо и сыр потереть на терке. Из этой массы будем лепить шарики – добавьте немного майонеза.

Крабовые палочки на отдельную тарелку потереть на мелкой терке.

Смочить руки водой, взять немного массы из сыра, яйца и чеснока, скатать в шарик. Придавить шарик, чтобы получилась лепешка. Положить в середину оливку и скатать в шарик.

Готовые шарики  обвалять в крабовых палочках. Поставить их в холодильник.

Закуска  "Грибная полянка" на шпажках

Сделать салатную массу:

измельчить крабовые палочки и тертый сыр,

мелко нарезать яйцо, добавить немного майонеза или сметаны.

 

На блюдо выложить листья салата,

кружок огурца, на него положить шарик из салатной массы,

затем маринованный грибочек,

проткнуть шпажкой и готово!
Вкуснотища и радует глаз!

Приятного Вам аппетита!

 

Закуски на Новый год. Как оригинально украсить стол

Комментарии (2) на “Закуски на Новый год. Как оригинально украсить стол”